秋天的味道 . 蜜栗子

秋天的序幕即將揭開...

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踏進YOKONECO,

兩個人看著我, 不禁笑了出來...

上了樓, S說著旅行的驚險,

我邊聽邊捏一把冷汗....

沒來的同學謝謝你,

讓我們今天的心情特別輕鬆愉快.

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毛茸茸的外殼, 中間的兄弟被擠扁了..

加熱一下, 好把你的硬皮剝掉.

S負責切, 我們負責剝.

一邊聊一邊剝,

這是目前為止最享受的一堂課.

再度下鍋去澀味....

然後再煮熟一點...

綿冰糖入鍋煮成焦糖, 還要加上一小節的香草莢.

倒進栗子, 讓他們在焦糖裡跳舞出汗脫皮....

下午茶時刻, S拿出準備好的瑞士捲,

擠上滿滿的栗子泥, 再篩上糖粉.

這調色盤的器皿, 配合得嘟嘟好...

下起大雨來了, 不過室內依舊熱情..

栗子繼續在滾動著, 我們正在品嚐美味的蒙布朗.

今天的話最多, 全部的工都用眼睛紀錄了...

三台GRD III, 真是有緣了....

S還示範了栗子醬的做法,

有著一顆顆的果醬, 是我去年懷念的滋味.

捨不得離開!!