置身南法氛圍裡的下午茶. Julia的香草滿屋

Julia在部落格裡是這樣介紹自己的,

"每天過著種香草.吃香草.喝香草.玩香草.寫香草的生活......"

還真是一點也沒錯呢...

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認識Julia是從約四年前在龍潭上小亨利木工開始的,

午間吃便當小歇聊聊, 遞了一張名片給我,

從此進入了香草滿屋.

http://tw.myblog.yahoo.com/julia-garden/

Julia愛香草成癡, 呵呵,

擁有一座迷你的香草花園及一小畝香草田園.

每天過著種香草.吃香草.喝香草.玩香草.寫香草的生活,

除此之外, 對於手作雜貨.居家&花園佈置. 烘培料理也很熱愛,
總之, 能為居家營造幸福氛圍的元素她都在行.

平日Julia推廣香草生活的課程都限於台北居多,

這回終於要在自家開課, 當然得一馬當先趕緊報名參加.

一直以為Julia的住家是透天厝,

完全沒想到是大廈裡的一樓呢.

進門處的一小空地就已經是花草扶疏了...

進門後更是心裡不停的哇哇叫,

佈置得猶如置身在南法的空間裡.

同學們只顧拿著相機猛拍照,

完全都沒意思坐下來開始上課呢.

桌上擺著的是成品品嘗:

薰衣草手工餅乾、綜合香草鹹餅乾

搭配的第一壺茶是德國農場的奶香紅茶...

盤中的是鋸齒薰衣草, 輪第二杯時將之加入杯中,

就成了薰衣草紅茶.

互相自我介紹之後,

開始今天下午茶點心實作的準備,

同學們再次到處走走拍拍照.

這是前年Julia跟著Justin去南法玩的照片,

整面就很薰衣草呀...

Julia的居家佈置讓每個角落都很享受...

香草當然也成了餐桌上不可缺少的配角.

後陽台花園就是香草滿屋的重要核心...

逛著逛著, 把學習這檔事都當成是遊戲了.

Julia先開始示範卡士達醬的流程,

接下來就是三明治內餡的製作了.

同學們好忙, 要照相, 要筆記, 還要洗菜切菜炒菜,

一整個好熱鬧好快樂.

噹噹!! 香草三明治完成...

接著就是糖漬草莓與鬆餅皮的製作,

完成了這道酸酸又甜甜的草莓鬆餅.

剩餘的糖漬草莓加進優格裡也真是好吃得不得了呢...

課程還沒結束呢,

最後還有玩玩香草手作,

一人帶回 薰衣草舒緩香膏& 香草油.

原本因下雨擔心不能探訪露天花園,

也在最終一刻停了雨,

讓我們了無缺憾地, 心滿意足地, 依依不捨地結束.

你說這課程是不是太過分地美好??