民宅裡的美味 - Eric私廚

差一點吃不到這頓美食呢....

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George一夜的高燒, 把我今天的原定行程整個打亂了...

直到看了醫生吃了藥, 燒慢慢退了下來, 一顆心才慢慢放下...

十一點多, 他說要去上學...

我這個媽以為他如此好學不倦, 深深感動之際,

問他為何不想在家休息,

他竟回我說想去學校打掃..

我整個無言以對呀!!

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送到學校後, 來到既定的午餐場所.

湳中街的巷弄內.

毫不起眼的住宅外觀,

只有在入口處看得出是餐廳的跡象.

中午我們獨享主廚.

桌上滿滿的餐具, 可以算出有幾道菜.

橄欖油與醋的結合, 聖誕裝飾的燭台,

晚上來應該更有情調.

上菜囉!!!

我們點的是最基本的消費.

外酥內軟的麵包...

海鮮沙拉組合 - 花枝, 秋刀魚, 馬糞海膽, 鮭魚, 干貝, 魚子醬...

由淺往深色吃起...

磨菇湯

前菜 - 甘貝佐番茄松露, 外面一圈是德國米粉

一旁的是紫蘇花

前菜 - 腰果鮭魚

主菜 - 牛排,

旁邊白白的是雕刻精緻的磨菇

甜點是焦糖布丁...

整個吃下來近兩個小時,

雖然沒有豪華的裝潢,

但有著主廚滿滿的心意與創意.