融入台灣食材的歐陸創意料理. Sauté Restaurant 索鉄

這一週來的心情像洗三溫暖似的，起起伏伏，終於露出了點曙光，

趕緊約著女朋友們拜訪竹北的新餐廳。

來自法文的店名，Sauté，為”跳躍”的意思，

我們翻開一頁頁試營運菜單，深深被菜單中的照片給吸引，乾脆就按圖點菜，

果然道道美味，跳躍的不只是平底鍋上的食材，還有我們被解放的心情！

值得特別讚賞的，是將台灣在地食材用創意的方式呈現，

如鹹水雞，午仔魚，剝皮辣椒，岡山豆瓣醬，藜麥...

當然最後的飲品也要有台灣之光-珍珠粉圓，來作圓滿的結束。